婚宴作為婚禮中最大的一項(xiàng)開(kāi)支，在預(yù)定婚宴酒店的時(shí)候大家也一定注意關(guān)于婚宴預(yù)訂的流程和方案，有效的避免酒店的潛規(guī)則消費(fèi)和附加費(fèi)用的增多。

在么在武漢我們預(yù)訂婚宴的時(shí)候要怎么注意流程和細(xì)節(jié)呢?一起來(lái)看看吧!

1.選定目標(biāo)酒店

確定婚宴類(lèi)型之后，就可以有針對(duì)性地圈定符合條件的酒店了。首先，酒店硬件必須滿(mǎn)足舉辦婚宴的需要。比如想舉辦教堂婚禮，

就應(yīng)該優(yōu)先考慮在自帶或者附近有教堂場(chǎng)地的酒店或一站式婚慶會(huì)所。此外，還要考慮酒店的地段是否交通便利，檔次是否符合預(yù)期。

硬件、地段、檔次都符合要求的酒店就可以作為目標(biāo)酒店了。還可以順便打電話(huà)問(wèn)一下檔期，剔除檔期已經(jīng)排滿(mǎn)的酒店，進(jìn)一步縮小范圍。

2.確定婚宴類(lèi)型

預(yù)訂婚宴的第一步當(dāng)然是確定酒店了。確定酒店之前首先要決定好婚禮的風(fēng)格。在這方面可以多關(guān)注和參加親朋好友的婚禮，還可以在看電視、電影、新聞等資訊的時(shí)候多關(guān)注婚禮方面的內(nèi)容，如周杰倫、黃曉明、張杰等明星的婚禮。多積累婚禮的元素，并慢慢搭建出自己想要的婚禮，比如草坪婚禮、教堂婚禮、游艇婚禮等等。

3.談價(jià)格

把目標(biāo)酒店的范圍縮小至三五家之后，就可以逐一談價(jià)格了。價(jià)格主要包括婚宴套餐價(jià)格、附加費(fèi)用、優(yōu)惠三個(gè)部分。

在談婚宴套餐價(jià)格的時(shí)候要注意套餐的內(nèi)容，可以著重記錄幾道價(jià)格最貴的“硬菜”以備比較。同時(shí)，食材是否新鮮，產(chǎn)地是哪里，是野生還是飼養(yǎng)，

菜品是現(xiàn)做還是提前做好再加工，都對(duì)菜品的價(jià)格有很大的影響，需要加以關(guān)注。附加費(fèi)用主要包括婚慶公司的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)、場(chǎng)地使用費(fèi)、設(shè)備使用費(fèi)、開(kāi)瓶費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等，

都要一一問(wèn)清楚。優(yōu)惠除了現(xiàn)金折扣或滿(mǎn)減外，還包括免費(fèi)的備用桌、免費(fèi)停車(chē)、免費(fèi)加菜、免費(fèi)使用休息室等。談好價(jià)格之后，就可以對(duì)比酒店價(jià)格，最終確定目標(biāo)酒店了。

4.簽合同

確定酒店之后當(dāng)然就是簽合同了。簽合同的時(shí)候需要格外注意訂金和定金的寫(xiě)法，前者可退，后者不可退。所以付訂金的時(shí)候一定要在合同上寫(xiě)明是“訂金”。

此外，酒店方允諾的價(jià)格優(yōu)惠和提供的服務(wù)都要盡量詳細(xì)地列明，包括：優(yōu)惠的內(nèi)容、服務(wù)的對(duì)象范圍、具體內(nèi)容、起止時(shí)間、特殊說(shuō)明事項(xiàng)等。

最后，要保證合同雙方權(quán)利義務(wù)對(duì)等，對(duì)于酒店方的霸王條款要提出刪改意見(jiàn)。

附加費(fèi)主要包括場(chǎng)地使用費(fèi)、設(shè)備使用費(fèi)、開(kāi)瓶費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等等。在一些高檔酒店，這些費(fèi)用一般都是列明的，但仍然會(huì)有些酒店會(huì)故意不列明這些費(fèi)用，

給新人報(bào)一個(gè)較低的價(jià)格以吸引新人預(yù)訂，最后卻要加收諸多費(fèi)用。對(duì)于這些酒店，在合同中應(yīng)當(dāng)確定這些費(fèi)用的征收和金額。