轉(zhuǎn)眼又到了6月，夏季是一年中最炎熱的季節(jié)，更何況是在武漢這個被譽為‘大火爐’的城市，離開空調(diào)房不消片刻便汗流浹背。許多人在這個季節(jié)都會食欲不振，小編在這里為大家推薦幾道去暑開胃的美食，保證讓你食欲大增！

一、紅糖冰粉

紅糖淡淡的甜味、搭配冰粉入口即化的口感，烈日炎炎，酷暑難耐，這時候若能有一碗清涼解暑的紅糖冰粉是何其的爽快。

【食材準備】

冰粉、紅糖、各色蜜餞、花生碎、芝麻

【制作步驟】

1.用三兩左右紅糖加半斤水熬十五分鐘，冷卻后放冰箱冷藏三小時或者更久

2.鍋內(nèi)燒三斤清水，沸騰后與一袋用量的冰粉充分融合，用勺炒一個方向攪動3-4分鐘，室溫放涼后，等待凝結成形，再放入冰箱冷藏三個小時。

3.吃的時候在涼粉內(nèi)加兩勺紅糖水，花生碎，芝麻及蜜餞粒

二、草莓綠豆粥

草莓綠豆粥是用草莓和綠豆熬成的粥，綠豆含有豐富的蛋白質(zhì)，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價值，是一種十分健康的天然食品。搭配草莓，又增加了一份水果的清甜。綠豆和草莓搭配熬制的粥，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。

【食材準備】

糯米250克，綠豆100克，草莓250克，白糖適量。

【制作步驟】

1、綠豆挑去雜質(zhì)，淘洗干凈，用清水浸泡4小時;草莓擇洗干凈。

2、糯米與泡好的綠豆一并放入鍋內(nèi)，加入適量清水，用旺火燒沸后，轉(zhuǎn)微火煮至米粒開花，綠豆酥爛，加入草莓、白糖攪勻，稍煮一會兒即成。

三、酸奶水果冰

夏天最愛吃冰，下班到家，吃膩了冰激凌一成不變的口感，不如自制一杯酸奶水果冰吧，酸奶的美味搭配水果的營養(yǎng)，制作完成到吃的過程幸福感爆棚！

【食材準備】

水果切塊，冰塊適量、酸奶一杯。

【制作步驟】

將水果、酸奶、冰塊混合攪拌即可。